Burger Drwala
Burger drwala Dzieło Smaku to sycący burger z jasną, błyszczącą bułką, soczystym kotletem mięsnym, roztopionym serem, pomarańczowym sosem, sałatą i dużą chrupiącą warstwą panierowaną. To propozycja dla osób, które szukają intensywnego, konkretnego burgera z wyraźną strukturą, kremowym sosem i mocno apetycznym charakterem.
Zamów Burger Drwala
O tym produkcie
Kotlet wołowy robimy z mielonej szyi lub łopatki z odpowiednią zawartością tłuszczu — zbyt chude mięso daje suchy burger. Formujemy ręcznie i smażymy na żeliwnej patelni lub grillu do medium-rare, żeby środek był soczysty.
Bekon smażymy do chrupkości — musi trzeszczeć przy gryzieniu, nie być miękki. Ser cheddar kładziemy na gorący kotlet, żeby się roztopił naturalnie. Marynowane ogóreczki dodają niezbędnej kwasowości, która przecina tłustość mięsa i sera.
Bułka brioche to wybór nieprzypadkowy — maślana, lekko słodka, dobrze wchłania soki bez rozpadania się. Własny sos burgerowy to mieszanka majonezu, ketchupu i przypraw — balansuje całość. To burger na serio.